Jump to content
Please ensure regular participation (posting/engagement) to maintain your account. ×
The Bangladesh Defence Analyst Forum

Bangladesh agriculture & food industries


Recommended Posts

  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/bangladesh/rice-productivity-be-doubled-ensure-food-security-growing-population-agriculture-minister#.YS-FgtqY3G0.facebook

TBS Report

01 September, 2021, 07:45 pm

Last modified: 01 September, 2021, 07:51 pm

Rice productivity to be doubled to ensure food security for growing population: Agriculture minister

Through integrated initiatives, it is possible to increase rice production to 4.69 crore tonnes in 2030, 5.40 crore tonnes in 2040 and 6.8 crore tonnes in 2050.  

 

Agriculture Minister Md Abdur Razzaque has said work is underway to double the productivity of rice to ensure food security for a population of around 20 crores by 2050.

"To meet the needs of the growing population from this declining land, rice productivity needs to be more than doubled," he said at a programme arranged for the presentation and uncovering the strategy paper titled "Doubling Rice Productivity in Bangladesh (DRP)" at Hotel Sonargaon in the capital on Wednesday.

Bangladesh Rice Research Institute (BRI) formulated this strategy paper on the occasion of the birth centenary of the Father of the Nation Bangabandhu Sheikh Mujibur Rahman.

Md Abdur Razzaque said that on the one hand, the arable land is decreasing in the country, on the other hand, the population and the risk of climate change are increasing.

He further said both the income and purchasing power of people will increase in 2050, and consumption and demand for food will go up.

"Ensuring food security in this situation is a big challenge. Emphasis is being put on increasing production by inventing technologies as well as reducing yield gaps. Emphasis is also being laid on nutritional development of paddy, and safe food production for nutritional security," he said.

Mentioning that the DRP strategy formulated by BRI will serve as a guideline to double the productivity, Dr Razzaque said scientists have formulated a very fine, structured, and precise action plan.

"Earlier, the cooperation of foreign experts or foreign agencies was required to formulate such a strategy like DRP. It would have cost a lot. It is a great achievement made by our agricultural scientists," he added.

Speaking as the special guest, State Minister for Planning Dr Shamsul Alam said the plan to double the productivity of rice in the DRP is not a dream, it is achievable and realistic.

"For the existence of the country, it is essential for the people. Productivity needs to be more than doubled," he added.

Dr Md Shahjahan Kabir, director-general of BRI, presented the keynote paper on the occasion.

He said the DRP is an integrated model wherein paddy yields will continue to increase, uncultivated and fallow lands will come under cultivation, agricultural mechanisation will take place at a massive rate, quality of paddy will increase, the fair price of paddy and rice will be ensured, and the risk in paddy production will be reduced.

It is the result of two years of relentless work by 40 researchers, he added.

According to the presentation, DRP is a strategy to ensure the security of rice for 30 years. The strategy paper outlines where to invest, and what initiatives need to be taken to double rice productivity by 2030.

It said, through integrated initiatives, it is possible to increase rice production to 4.69 crore tonnes in 2030, 5.40 crore tonnes in 2040 and 6.8 crore tonnes in 2050. In fiscal 2020-21, the country produced 3.87 crore tonnes of rice.

According to the book, if 75% of this action plan can be implemented, the country will have a surplus of 42 lakh tonnes of rice in 2030, 53 lakh tonnes in 2040, and 65 lakh tonnes in 2050. As a result, even if rice production is reduced by 40 lakh tonnes per year due to any disaster, food security will remain intact.

In fiscal 1971-72, the average production of rice per hectare was a little more than one tonne. At present, the average production of rice per hectare is more than four tonnes.

Rev: Moin

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://www.dhakatribune.com/business/2021/09/01/op-ed-future-in-fisheries

OP-ED Future in Fisheries

 Iftekhar Ahmed Fagun

 Published at 10:33 pm September 1st, 2021

y6a7390-1-1613240088624.jpg

File photo of Padma river fishing boatsSyed Zakir Hossain/Dhaka Tribune

The achievements and significant constraints in fisheries and aquaculture production of Bangladesh demand a brief discourse

Bangladesh has been observing ‘National Fisheries Week 2021’ from August 28, which is set to conclude on September 3. 

The theme of this year’s National Fisheries Week is "Culture more fish, reduce unemployment." 

On the proceeding of National Fisheries Week, the achievements and significant constraints in fisheries and aquaculture production of Bangladesh demand a brief discourse.

Status of total fisheries production

Globally, Bangladesh ranked third in open water fisheries production, fifth for aquaculture, and fourth for tilapia, according to the UN's Food and Agriculture Organization. In the 2018-19 fiscal year, the fisheries sector contributed 3.50% to the national GDP. 

Fish production in Bangladesh has increased six-fold in the last three decades. 

From open water capture fisheries in the 2018-19 fiscal year, Bangladesh produced 12,35,709 tons of fish; 24,88,601 tons of fish were raised in culture setting, and 6,59,911 tons were caught from the marine fisheries.

Aquaculture

Aquaculture in Bangladesh consists of inland and coastal aquaculture. 

Pond farming is often seen in freshwater aquaculture, while the ‘gher' culture is practiced in coastal aquaculture. 

Aquaculture farming systems are vastly extensive and improved extensive. 

However, bio-floc fish farming, which relies on intensive methods, is becoming more popular these days. In order to maintain an effective aquaculture industry, it is critical to have quality seeds and feeds readily available. 

The aquaculture extension service of the Department of Fisheries is quite satisfactory. 

However, quality seeds can only be obtained via top-notch hatchery management.

Fisheries management and biodiversity

The Ministry of Fisheries and Livestock is in charge of several governmental entities, including the Department of Fisheries, Bangladesh Fisheries Research Institute, and Bangladesh Fisheries Development Corporation, in charge of management, extension, research, project implementation, marketing, training, and human resource development, quality control, biodiversity conservation, and law and regulation enforcement. 

In addition, the Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR), the International Union for Conservation of Nature (IUCN), and other non-governmental organizations are assisting the government with fisheries management. 

However, Bangladesh's fisheries management strategies are still in the early stages. 

A large number of Bangladesh's native fishes are now on the verge of extinction due to a lack in management strategies. 

Coastal and marine fisheries

Swatch of No Ground, Middle Ground, South Patches, and South of South Patches are the major commercial fishing zones in the Bay of Bengal. 

The government has designated the Swatch of No Ground as the country's first marine protected area to protect spawning and hatching grounds for several endangered marine species. 

Bangladesh has newly achieved sovereign rights on more than 118,813 km2 territorial sea area and 200 nautical miles (NM) of Exclusive Economic Zone (EEZ). 

Fishing in the Bay of Bengal is carried out by traditional fishing boats, mid-water and long-liner trawlers. 

There is no current or comprehensive knowledge on fish stocks, systematics, and biological-ecological features of coastal and marine fisheries in Bangladesh, according to a study by researchers from Sylhet Agricultural University. 

Special attention is needed on coastal and marine fisheries research and studies to progress the blue economy and exploit Bangladesh's large sea area. 

This is one of twenty-six possible blue economy sectors.

Ilish- the geographical indicator of Bangladesh

As a single species, the national fish Ilish (Tenualosa ilisha) has contributed the most (12.15 percent) to the country's total fish production. 

Our national fish Ilish, known as ‘Bangladesh ilish,' has also received the Geographical Indication Registration Certificate. 

The Bangladeshi government makes specific efforts to enhance Ilish production. 

There are a lot of things involved here, including a fishing prohibition during the spawning season, restrictions on fishing equipment, controls on fishing vessels, incentives for fishers, and more. 

This certainly seems relevant, and the country is taking note of the benefits.

The fisheries sector of Bangladesh has copious prospects for development to boost the country's economy. 

Thus the government of Bangladesh set a goal in its Vision 2021 to achieve food self-sufficiency and has placed a bunch of emphasis on continuing to increase food security, which encompasses a clear long-term policy to achieve self-reliance in fish production. 

Inter-government departmental cooperation, the collaboration between governmental and non-governmental organizations, and arousal of public response are all crucial in the composition of fisheries policy and for the further development of this sector.

 

The author is a postgraduate researcher at the Department of Aquatic Resource Management at Sylhet Agricultural University. He can be reached at [email protected]

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/economy/bangladesh-exports-50000-tonne-gm-poultry-feed-india-297211#.YTGyg63x2kc.facebook

TBS Report 

03 September, 2021, 10:55 am

Last modified: 03 September, 2021, 02:48 pm

Bangladesh exports 50,000 tonne GM poultry feed to India 

soya.jpg?itok=DExUJ38l&timestamp=1630645

 

The first consignment of 50,000 tonnes of genetically modified (GM) soyameal from Bangladesh has reached India via the land port of Petrapole in West Bengal. 

This is the first time since independence that India has allowed import of GM raw material, which will be used for making poultry feed, reports The Indian Express. 

Soyameal refers to the protein-rich solid left after oil is extracted from the seed. It forms the protein component of poultry feed.

An acute shortage and resultant escalation in prices of soyameal had prompted the Indian poultry industry to seek import of the item. 

The industry has been given till 31 October for importing 12 lakh tonnes of soyameal. 

Majority of the imports would come to India from Vietnam as larger consignments from Brazil, Argentina or USA by sea.

After October, the domestic production will also arrive in Indian local markets, which would lead to softening of prices.

India has reported sowing over 121 lakh hectares as against the 119 lakh hectares of last year. Maharashtra alone has reported sowing over 45 lakh hectares, the highest ever in the state.

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

http://www.news.cn/english/2021-09/03/c_1310165766.htm

Hustle, bustle returns to Bangladeshi factories as seafood exports to China resume

Source: Xinhua| 2021-09-03 10:48:29|Editor: huaxia

http://www.news.cn/english/2021-09/03/1310165766_16306373091111n.jpg

A worker poses with crabs at a fish processing center in Dhaka, Bangladesh, on Sept. 1, 2021. (Xinhua)

Bangladesh exports thousands of tons of crabs worth tens of millions of U.S. dollars each year, as foodies in East and Southeast Asian countries, mainly in China, have a special penchant for the tasty crustacean.

DHAKA, Sept. 3 (Xinhua) -- After a pause of months due to the COVID-19 pandemic, Bangladesh has restarted the export of aquatic animals, including live crab and eel fish, to China, one of its biggest overseas markets.

Thereby, the usual hustle and bustle returned to factories in capital Dhaka's downtown Uttara areas, including Nolvog, where workers start the process of sorting and packing crabs and eels into baskets before the sun rises every morning.

Factory owners told Xinhua on Wednesday that China has recently updated its list of sourcing countries paving the way for export resumption for Bangladesh.

They said the General Administration of Customs of China (GACC) has enlisted five Bangladeshi companies for doing business with their Chinese partners.

Ujjwal Kumar Roy, owner of the Roy Trade International, said their business with Chinese traders was affected due to COVID-19.

"Five companies have recently been allowed to send products from Bangladesh to China. My company, Roy Trade International, is one of these five companies," said Roy.

"One big thing is that Chinese people like eating Bangladeshi crabs very much. We are also happy to export crabs to China," he said.

http://www.news.cn/english/2021-09/03/1310165766_16306373091121n.jpg

A worker shows a crab for export at a fish processing center in Dhaka, Bangladesh, on Sept. 1, 2021. (Xinhua)

Bhojan Kumar Saha, owner of the Nayan International, said he has been doing business with traders from different provinces of China over the past 30 years.

"We have been given guidelines from the GACC. We are sending products to China following that guidelines," he said.

He said farmers from whom they collect crabs and eels also follow the Chinese guidelines.

Bangladesh exports thousands of tons of crabs worth tens of millions of U.S. dollars each year, as foodies in East and Southeast Asian countries, mainly in China, have a special penchant for the tasty crustacean.

Exporters here collect crabs from mainly coastal zones in Bangladesh as they are fatter and heavier than those in other countries.

The country's weather, soil and water quality is particularly favorable for crabs, and exporters say they are in great demand in parts of Asia.

Until last year, industry insiders said about 35 to 40 tons of crabs were exported to China from Bangladesh every day.

http://www.news.cn/english/2021-09/03/1310165766_16306373091131n.jpg

A worker processes eels for export at a fish processing center in Dhaka, Bangladesh, on Sept. 1, 2021. (Xinhua)

But the country's eel and crab export boom to China reportedly suffered a setback last year after Chinese authorities stopped taking crabs from Bangladesh due to the lack of laboratory tests demanded during the COVID-19 pandemic, and the use of false certificates by certain exporters.

Niaz Uddin, a deputy director at Bangladesh's Department of Fisheries, told reporters in Dhaka recently that there is no problem now to export eel fish and crabs to China as Bangladesh has already met the requirements concerning quality control and against the use of false certificates.

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://thefinancialexpress.com.bd/trade/tea-industry-striving-for-surplus-to-export-1631245808

Tea industry striving for surplus to export

 Mir Mostafizur Rahaman | Published:  September 10, 2021 09:50:09 | Updated:  September 10, 2021 11:44:43

1631245808.jpg

Amid an unimpeachable surge in consumption over the decades, Bangladesh's 170-year-old tea industry bearing a British-era myth now fights a heroic battle to generate surplus for exports.

The agro-industry's expansion to its virgin land at the country's north tip comes as anew blessing. Sources say this stride to cope with the domestic demand and save for export trade sees tea plantation in unconventional areas like the northern zone which now has had 10 per cent of the national output share.

Although the rise in consumption boosts the sector as a whole, experts suggest combined public-private drive to enhance the export potential.

In 2019, the tea production of the country was 96.07 million kilograms against a consumption of 95.20 million kg, leaving only 0.60 million kg for export.

Back in 2001, the consumption was only 36.95 million kg and the production was 53.15 million kg when the export was 12.29 million kgs of tea.

In 2020, Bangladesh produced 86.39 million kgs of tea and exported 2.17 million kgs as consumption squeezed due to curbs stemming from the Covid pandemic.

As normalcy is returning now, with people coming out from confines, the consumption will rise again, lowering the availability for export, apprehend industry-insiders.

Under the scenario appearing on the horizons, raising the productivity is imperative to boost production, opined experts in the field.

According to scientists at Bangladesh Tea Research Institute (BTRI) tea cultivation in the country has experienced a bulging rise in productivity in the last decade.

The productivity ratio is over 2500 kg per hectare at present whereas it was around 1100 a hectare six or seven years ago, Director of the BTRI Dr Mohammad Ali told the FE.

They suggest introduction of modern cultivation method and new varieties to ensure higher surplus for exports.

The productivity can be raised manifold through introduction of new varieties, a senior scientist of the BTRI told the FE.

He informed that BT-22/23-variety plant, cloned by the BTRI, can produce over 3000 kg per hectare. "Similarly, we have produced a BTS-5 seed which has the same capability."

But people associated with the industry said that it is not easy to replace old one with new varieties.

It is easier for new gardens. It requires around 5 years for plants to mature. So uprooting existing plants to introduce new variety is not always feasible, a gardener explained.

Commenting on the issue Chairman of Bangladesh Tea Board Major-General Md Ashraful Islam said that the government has been providing major support to the tea sector which is evident in the recent decade.

"We are helping development of new tea estates in areas where tea cultivation was not done before. We have taken a number of projects to develop tea states in northern districts and in Chittagong hill tracts," he said about the expansion plan.

"We have a number of ongoing projects aimed at extending small-holding tea cultivation by organising and motivating the farmers. Under these projects we provide suitable technologies and financial support to the small tea growers under the programme and to train the small growers of tea and the executives involved with the implementation of the project for capacity building and skill development," Mr Islam mentioned.

Tea-processing factory is being also set up in the project area under this plan.

He appeared very optimistic about fulfilling the target to raise tea production to 140 million kgs by 2025 in line with the roadmap for the tea industry devised by the Board in 2017.

Interestingly, tea consumption is rising in many tea-producing countries, creating a shortfall in surplus for exports.

In China, annual production doubled over the decade to 2.61 million tonnes in 2018-some 44 per cent of the world output. But the availability for exports declined to 14 per cent from 22 per cent of 2009.

A major contribution to the growth in the production in recent times is made by northern tea planters.

Interestingly, before 2000, people in these areas could not imagine that teagarden could be established in that part of the country. Gone are those days--now gardens in Panchagar, Thakugaon, Nilphamari, Dinajpur and Lalmonirhat produce 10 million kgs of tea, which is 10 per cent of the country's total turnover.

Since 2000, tea cultivation has also been introduced in other parts of Bangladesh, namely, Panchagarh, Lalmonirhat, Thakurgaon, Nilphamari, Dinajpur and Bandarban in the Chittagong Hill Tracts.

The Bangladesh tea industry has seen continuous growth in production since the country's independence in 1971.

According to Bangladesh Tea Association, this industry provides direct employment to over 100,000 people in 166 tea estates.

The tea industry provides livelihood to 0.5 million people directly and as many indirectly who depend on the tea industry through tea trading, tea brokerage, tea warehousing and other ancillary service industries, says the Association.

However, many gardeners alleged that though the government had announced stimulus package for the sector, they were yet to get the benefit due to 'bureaucratic tangles'.

"I am still waiting," says one.

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...
  • Elite Members

https://thefinancialexpress.com.bd/national/govt-to-ensure-agri-sector-profitable-for-farmers-tipu-munshi-1633520382

Govt to ensure agri-sector profitable for farmers: Tipu Munshi

$27m US-backed project for trade facilitation launched

 FE ONLINE REPORT | Published:  October 06, 2021 17:39:42 | Updated:  October 06, 2021 17:41:54

Bangladesh Trade facilitation Initiative, a project aimed at improving the capacity of the government in implementing the World Trade Organisation (WTO) Trade Facilitation Agreement, was launched on Wednesday.

The 27 million US dollar project is supported by the Foreign Agriculture Service of the US Department of Agriculture.

Commerce Minister Tipu Munshi was the chief guest in the launching ceremony.

The minister said that the government is committed to ensure self-sufficiency in food production and to supply safe and nutritious food.

He also pointed out that making the agriculture sector a profitable venture for the farmers through commercialisation is a major vision of the government.

Addressing the ceremony US Ambassador in Dhaka Earl R Miller said that the US government is keen to support the reform measures taken by the Bangladesh government to ensure a business-friendly environment.

The project will facilitate and incentivise investment, and will improve and expand Bangladesh’s refrigerated logistic network, he added.

The project will work on areas related to simplifying automating import and export processes, strengthening risk-based clearance process, improving notification provisions, developing the capacity and testing procedure of laboratories, and enhancing the cold chain system for facilitation of perishable goods.

Commerce Secretary Tapan Kanti Ghosh hoped that under the programme different trade agencies of the government will work together to implement the WTO TFA measures.

He also expected that the programme will focus on building partnerships between public and private sector and other development partners.

Abul Kashem Khan, chairperson of Business Initiative Leading Development (BUILD) said, businesses demand predictable and harmonised processes and value transparency.

“Global trade opportunities and investment in strategic industries will play a significantly important role in Bangladesh’s further growth aspiration to become an upper middle-income and developed country,” he added.

Land O lakes Venture 37, a US- based not-for-profit economic and  agricultural development organisation will implement the project along with the trade related agencies of the government like WTO cell of the commerce ministry, National Board of Revenue, Ministry of Agriculture, Ministry of Food, Ministry of Industries and Ministry of Fisheries and Livestock.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Elite Members

Bangladesh is in crisis due to the demand to reduce agricultural subsidies in developed countries. Reducing subsidies in those countries will increase the price of agricultural products, resulting in higher costs for Bangladesh to import agricultural products such as wheat and cotton. On the other hand, if the prices of fresh vegetables and fruits increase in the world market, Bangladesh has an opportunity to benefit by exporting them. That is why Dhaka is thinking about the benefits and disadvantages of reducing agricultural subsidies in rich countries.

https://www.facebook.com/tbsnews.net/videos/244399991038170/

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Elite Members

https://thefinancialexpress.com.bd/economy/bangladesh/adb-to-help-boost-farm-sector-in-bangladesh-1635335463

ADB to help boost farm sector in Bangladesh

Published:  October 27, 2021 17:51:03

Asian Development Bank (ADB) will enhance cooperation in order to strengthen efficiency in irrigation and agricultural researches, aiming to develop the farm sector of the country.

ADB Country Director in Bangladesh Edimon Ginting came with this assurance while attending a meeting with Agriculture Minister at the secretariat in Dhaka on Wednesday.

"The ADB will provide cooperation in the agriculture sector of Bangladesh, particularly in agriculture development at coastal zone, Chattogram Hill Tracts and Haor region," said Edimon Ginting.

Apart from this, ADB will also provide cooperation for the development of farm commodity export, irrigation efficiency, and strengthening farm research, he told the meeting.

As part of the cooperation, $50 million projects in the agriculture sector aided by the ADB is now remaining at the final stage, reports BSS citing a press release.

During the meeting, the agriculture minister also has sought financial and technological support from the Philippines-based regional development Bank for setting up a modern packing house and modern testing laboratory on two acres of land at Purbachal.

"Although Bangladesh is self-sufficient in cereal food productions...but we are in lag behind in commodity export and processing as the country has more surplus crops like Mango, Pineapple, Banana, Potato and Vegetables," said the agriculture minister.

"We need cooperation from the ADB for developing our export and processing system of the farm commodities," he added.

Additional secretary of the Ministry of Agriculture M Ruhul Amin Talukder, Deputy Secretary Farhana Irish, Deputy Country Director of ADB Ziangbo Ning, ministry officials, among others, attended the meeting.

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://today.thefinancialexpress.com.bd/country/rangpur-targets-53733-tonnes-of-mustard-production-1635702224

Rangpur targets 53,733 tonnes of mustard production

 November 01, 2021 00:00:00

RANGPUR, Oct 31 (BSS): The Department of Agriculture Extension (DAE) has fixed a target of producing 53,733 tonnes of mustard from 38,710 hectares of land for Rangpur agriculture region during the current (2021-2022) Rabi season.

The DAE officials said farmers cultivated mustard on 38,433 hectares of land and produced 51,542 tonnes of mustard in all five districts of the region during the last 2020-2021 Rabi season.

"The fixed production target of 53,733 tonnes of mustard for this season is higher by 2,191 tonnes than the production of 51,542 tonnes of the last season," Additional Director of the DAE for Rangpur region Agriculturist Md Tauhidul Iqbal said.

Enthusiastic farmers may exceed the fixed mustard farming target in the region during the current season getting special government incentives to recoup the crop losses they incurred during recent floods.

"The farmers are mostly cultivating high yielding varieties of mustard like 'Tori 7', BARI-9, BARI-14, BARI-15 and BINA-4 on more land this time like in the previous seasons in the region," Iqbal said.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Elite Members

https://www.dhakatribune.com/business/2021/11/13/razzaque-dutch-technology-to-be-used-for-onion-preservation

Razzaque: Dutch technology to be used for onion preservation

 BSS

 Published at 09:00 pm November 13th, 2021

The minister said this after visiting Waterman Onions, a leading onion production, processing, packaging and exporting company, at Emmeloord in the Netherlands on Friday

Agriculture Minister Dr Md Abdur Razzaque has said Dutch technology and skills will be utilized to preserve onions in the country.

"Dutch technology and skills will have to be utilized to foster preservation capacity of onions in the country," he said.

The minister said this after visiting Waterman Onions, a leading onion production, processing, packaging and exporting company, at Emmeloord in the Netherlands on Friday, said a press release.

Stating that the government of Bangladesh is working in achieving self-sufficiency in onion production, Razzaque expressed his interest in bringing improved varieties of onions and its production and storage technology from the Netherlands.

Razzaque, also the praesidium member of Awami League, said Bangladesh can consider importing onion from the Netherlands in September-December as this time the country faces some scarcity of onion.

The delegation team of Bangladesh including Additional Secretary of the Ministry of Agriculture Md Ruhul Amin Talukder, Director General of the Department of Agriculture Marketing (DAM) Mohammad Yusuf, Ambassador of Bangladesh to the Netherlands M Riaz Hamidullah, PRAN-RFL Group Chairman and Chief Executive Officer (CEO) Ahsan Khan Chowdhury, ACI Agribusinesses Managing Director and CEO FH Ansarey Parvez, Square Food and Beverage Chief Operating Officer Saiful Islam and Director of Gemcon Group Kazi Inam Ahmed were also present.

 

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/bangla/বাংলাদেশ/কৃষিপণ্যের-রপ্তানি-বাড়াতে-ট্রিটমেন্ট-প্ল্যান্ট-স্থাপন-করবে-সরকার#.YascA_jn-JY.facebook

শওকত আলী & সাইফুদ্দিন সাইফ

04 December, 2021, 01:00 pm

Last modified: 04 December, 2021, 01:39 pm

কৃষিপণ্যের রপ্তানি বাড়াতে ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্ট স্থাপন করবে সরকার

সাভার এবং রাজশাহীতে দুটি প্ল্যান্ট স্থাপন করা হবে। প্রতি বছর ১০ হাজার টন আম ও ২৫ হাজার টন সবজি প্রক্রিয়াজাতের সক্ষমতা থাকবে প্ল্যান্ট দুটিতে।

vapour_heat_1_0.png?itok=qq49wkp_&timest

কৃষিপণ্যের রপ্তানি বাড়াতে নানামুখী পদক্ষেপের অংশ হিসেবে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন (বিএডিসি) ও বরেন্দ্র বহুমুখী উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (বিএমডিএ) বাষ্প তাপ প্রয়োগ প্ল্যান্ট স্থাপন করবে। এই প্ল্যান্টের মাধ্যমে প্রতি বছর ৩৫ হাজার মেট্রিক টন টাটকা আম ও সবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হবে।

রপ্তানি বাড়ানো এবং দেশে নিরাপদ কৃষিপণ্যের যোগান বৃদ্ধির জন্য 'বাষ্প তাপ প্রয়োগ প্ল্যান্ট স্থাপন' নামে একটি প্রকল্প নেয়া হচ্ছে। ৫০ কোটি টাকা ব্যয়ে দুটি প্ল্যান্ট স্থাপনের পরিকল্পনা রয়েছে তাতে। 

পরিকল্পনা মন্ত্রণালয়ের তথ্য বলছে, প্রকল্পটির যৌক্তিকতা নিয়ে পরিকল্পনা কমিশনে একটি সভা হয়েছে। এতে বলা হয়, বিএডিসি সাভারে এবং বিএমডিএ রাজশাহীতে দুটি প্ল্যান্ট স্থাপন করবে। এই প্ল্যান্টগুলোতে আম ও অন্যান্য কৃষিজাত পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হবে।

এই প্ল্যান্টের মাধ্যমে মূলত ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া ও পোকার ডিম মুক্ত করা হবে। প্রতি বছর ১০ হাজার টন আম ও ২৫ হাজার টন সবজি প্রক্রিয়াজাতের সক্ষমতা থাকবে প্ল্যান্ট দুটিতে।

পরিকল্পনা কমিশন তাদের মতামতে বলেছে, বাষ্প তাপ প্ল্যান্টটির প্রধান কাজ হলো কেমিক্যালমুক্ত প্রক্রিয়ায় আম পরিশোধনের মাধ্যমে আমের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিসহ ত্বকের ফাঙ্গাস দূর করা এবং গ্রেডিং ও সর্টিং করে রপ্তানিযোগ্য আম পৃথক করা।

প্রকল্পটির মেয়াদকাল তিন বছর ধরা হলেও পরিকল্পনা কমিশন অবশ্য এর কার্যক্রম দুই বছরের মধ্যে নামিয়ে আনার সুপারিশ করেছে। একই সঙ্গে দুটি প্রতিষ্ঠানের অনুকূলে দুটি প্ল্যান্ট স্থাপন না করে যেকোন একটি প্রতিষ্ঠানের আওতায় প্ল্যান্ট স্থাপনের সুপারিশও করা হয়েছে প্রকল্প মূল্যায়ন কমিটির (পিইসি) সভায়।  

বিএডিসি বলছে, পিইসির সুপারিশ অনুযায়ী একটি প্রতিষ্ঠান বাছাই করবে কৃষি মন্ত্রণালয়। তারপর সেটা সংশোধনী আকারে পরিকল্পনা কমিশনে পাঠানো হলে তা একনেক সভায় অনুমোদনের জন্য উপস্থাপন করা হবে।

বিএডিসির পরিকল্পনা বিভাগের প্রধান মো. ফেরদৌস রহমান টিবিএসকে বলেন, 'সামান্য কিছু সংশোধনী আনতে হবে। এ বিষয়ে কৃষি মন্ত্রণালয় কাজ করছে। তাদের নির্দেশনা অনুযায়ী দ্রুতই সংশোধন করে পরিকল্পনা কমিশনে পাঠানো হবে।'

পিইসি সভা সূত্রে জানা গেছে, প্রকল্পের আওতায় প্রতি বছর ১৪শ মে. টন নিরাপদ আম রপ্তানির লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে। আম রপ্তানির জন্য কৃষক ও ব্যবসায়ীদের নানা ধরনের প্রশিক্ষণ ও সেমিনারের মাধ্যমে দক্ষতা বৃদ্ধি এবং উদ্যোক্তা গ্রুপ গড়ে তোলার কাজ করা হবে।

পরিকল্পনায় বিএডিসি সাভারে তাদের নিজস্ব জমিতে প্ল্যান্ট তৈরির পরিকল্পনার কথা বলেছে। একইসঙ্গে অটো কনভেয়ার প্যাকেজিং লাইন তৈরির জন্যও একটি মেশিন স্থাপন করবে।

বিএডিসি বলছে, গত আমের মৌসুমে বিভিন্ন দেশে বাংলাদেশের আমের একটি চাহিদা তৈরি হয়েছে। স্বল্প পরিসরে মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপের বাজারে আম রপ্তানিও হচ্ছে। তাছাড়া বেশ কিছু প্রজাতির আমে আন্তর্জাতিক চেইন শপ ওয়ালমার্টও আগ্রহ দেখিয়েছে। রাশিয়া বাংলাদেশ থেকে আম নেওয়ার আগ্রহের কথা জানিয়েছে।

তবে ইউরোপ সহ বিভিন্ন দেশে রপ্তানির জন্য আন্তর্জাতিক প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি মেনে চলতে হয়, যার চর্চা বাংলাদেশে খুব একটা নেই। বাষ্প তাপ প্রয়োগ পদ্ধতির মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হলে রপ্তানিকৃত আমের উজ্জ্বলতা বাড়বে এবং ত্বকে দাগ থাকবে না। ফলে বিভিন্ন দেশে আম রপ্তানি গতি পাবে। 

রাশিয়া, জাপানসহ বেশ কিছু দেশে কৃষিপণ্য রপ্তানির পূর্বশর্ত হলো সেগুলোতে বাষ্প তাপ প্রয়োগ প্রযুক্তি ব্যবহার করা। 

কৃষিবিদরা বলছেন, মুকুল থেকে আম সৃষ্টির সময় ত্বকে বিভিন্ন কীট ডিম পাড়ে। আম পাকলে ডিমগুলো ফুটে আমে পচন ধরায়। ফলে পূর্ণতা লাভের পর আম বেশিদিন সংরক্ষণ করা সম্ভব হয় না। নির্দিষ্ট সময়ে আম সংগ্রহ করে বাষ্প তাপ প্ল্যান্টের মাধ্যমে ট্রিটমেন্ট করা হলে ডিমগুলো নষ্ট হয়ে যায়। এতে করে আমের দ্রুত পচন রোধ সম্ভব হয়। 

উল্লেখ্য, বাংলাদেশ থেকে গত মৌসুমে ১৭শ মে. টন আম রপ্তানি হয়েছে। তবে কৃষি মন্ত্রণালয় আম ও সবজি রপ্তানি দ্রুত বৃদ্ধি করতে চায়। এর জন্য যত ধরনের প্রতিবন্ধকতা রয়েছে তা দূর করার উদ্যোগ নিচ্ছে। ২০২০-২১ অর্থবছরে প্রায় ১১৯ মিলিয়ন ডলারের তাজা শাকসবজি রপ্তানি হয়েছে।

প্রকল্প পরিকল্পনায় শুধু রপ্তানির কথা বলা হলেও পরিকল্পনা কমিশন বলছে, পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকেজিং ইত্যাদি মূলত বেসরকারি খাতের কার্যক্রম। এসব অবকাঠামোর জন্য বেসরকারি খাতের সক্ষমতা থাকায় এক্ষেত্রে সরকারি বিনিয়োগের যৌক্তিকতা তুলে ধরা প্রয়োজন। এছাড়া রপ্তানির পাশাপাশি অভ্যন্তরীণ বাজারে বিপণনের বিষয়টিও অন্তর্ভুক্ত থাকা আবশ্যক।   

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/economy/coconut-husk-trading-gains-popularity-lakshmipur-339298#.Ya2aJv0IDng.facebook

Sana Ullah Sanu

06 December, 2021, 10:50 am

Last modified: 06 December, 2021, 10:54 am

Coconut husk trading gains popularity in Lakshmipur

Traders said even 10 years ago, coconut husks used to be discarded. Some used it as fuel. But now coconut husk has become an expensive item.

p5_story_cocofiber_9.jpg?itok=TwR1SJm4&t

 

Workers at a coir (coco fibre) processing factory in Lakshmipur, one of the major coconut producing districts in the country. Photo: TBS

Highlights:

  •  Coco fibre and coco dust worth Tk50 crore are produced annually 
  • Coco fibre is used in making floor mats, doormats, brushes and mattresses
  • Coco dust is used in soilless roof gardens, seedlings production, livestock and poultry farms
  • Coconut is produced on 2,735 hectares of land in Lakshmipur

The business of coconut husk is gaining popularity day by day in Lakshmipur where coco fibre and coco dust worth Tk50 crore are produced annually.

Demand for coconut fibre and coconut dust has grown to such an extent that the products are being sold in advance even before production, said traders involved in the business.

Traders said even 10 years ago, coconut husks used to be discarded. Some used it as fuel. But now coconut husk has become an expensive item.

cocodust_1.jpg?itok=-4Lr5rxP&timestamp=1

Photo: TBS

Abdur Rahim, a trader of coconut products from Haiderganj Bazar at Raipur upazila in Lakshmipur, said, "Not only coco fibre, but coco dust also is now a valuable substance for the last 2-3 years. Coco fibre is one of the main ingredients for making various products such as floor mats, doormats, brushes and mattresses while coco dust is one of the ingredients used in soilless roof gardens, seedlings production, livestock and poultry farms. 

Lakshmipur, one of the major coconut producing districts, is the main hub of coco fibre and coco dust production in the country.

According to the Department of Agricultural Extension (DAE) in Lakshmipur, coconut is produced on 2,735 hectares of land in the district. Besides, there are coconut trees almost in every household. About five to six crore dried coconuts are produced in the district every year. Coco fibre and coco dust are produced in processing factories from dried coconut husk.

cocodust.jpg?itok=JgCWW6AR&timestamp=163

Photo: TBS

Coconut buying and selling warehouses and coir processing factories have been set up at Haiderganj in Raipur upazila; Dalal Bazar in Sadar upazila; Mandari, Chandraganj, Panpara in Ramganj upazila; Mirganj, Sonapur, Hajirhat in Kamalnagar upazila; and Alexander and Zamindarhat in Ramgati upazila of the district. There are 30 small and big coir processing factories in these areas. At least 10-12 workers work in each factory.

cocofiber_1.jpg?itok=z7NNl370&timestamp=

Photo: TBS

Abdur Rahim, a coconut trader in Haiderganj Bazar, said, "Several tonnes of coir is turned into coco fibre every day in each factory. Due to the huge demand, coir processing factories are increasing in different parts of the district every year. Fibre worth Tk1.5-2 crore is sold annually from each factory."

cocofiber_7.jpg?itok=vtb5B5Xg&timestamp=

Photo: TBS

Tofail from the same area said, "Only two years ago, coir from one coconut was sold at 50 paisa, but now the price has increased to Tk5-6. After making fibre from the husk, a 20kg bundle of fibre is sold at Tk500-600. Every week, each factory produces 4-6 truckloads of fibre. After excluding all expenses, each factory earns more than Tk50,000 per month."

cocofiber_5.jpg?itok=H6mHO43d&timestamp=

Photo: TBS

Md Zakir Hossain, the owner of Satata Traders in Dalal Bazar, said, "We make coco fibre from coir. Buying fibre from us, different companies make coir felt which is used inside the mattress."

Md Anwar, the owner of a nursery, said that the powder extracted from the coir while making fibre is used to make coco dust which is used for the cultivation of vegetables without soil. Coco dust is now very popular as a substitute for soil for seedling production. That is why coir powder is also valuable now.

cocofiber_14.jpg?itok=wsb7eBnf&timestamp

Photo: TBS

"Around 160 kg coco dust can be produced as a by-product from 1,000 coconuts. A 20kg sack of coco dust is sold at a wholesale price of Tk140-160," he added.

cocofiber_11.jpg?itok=fAFr-5sP&timestamp

Photo: TBS

In this regard, Shahriar Islam Khan, Extension Officer of Lakshmipur BSCIC Industrial City, said, "Many coir processing factories have been set up in in the district, creating employment for many people. The economy of the district is prospering as a huge market has been created centring on these two unconventional commercial products. About Tk50 crore is earned annually from coco fibre and coco dust."

 

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

 

https://www.tbsnews.net/bangladesh/facial-mask-gunpowder-how-youth-made-valuable-use-jute-stalks-339781#.Ya70sNY4SdE.facebook

Joynal Abedin Shishir

07 December, 2021, 11:30 am

Last modified: 07 December, 2021, 03:18 pm

From facial mask to gunpowder – how a youth made valuable use of jute stalks

Nazmul Islam paves the way for a yearly export earning of Tk150 crore from jute stalk charcoal

img-20211206-wa0030.jpg?itok=dmhm-82d&ti

 

Mohammad Nazmul Islam, a young Bangladeshi entrepreneur

Although jute fibre has a great worldwide demand for diversified uses, jute stalks usually end up as fuel for earthen stoves or as scaffolds for betel leaf plantations.

But a young Bangladeshi entrepreneur, Mohammad Nazmul Islam, is now manufacturing raw materials for 52 high-end products such as facial masks, water purifiers, printer ink, firecrackers, mobile phone, battery and gunpowder – all from jute stalks.

Nazmul, the owner of Taji Agro Industries Limited, has also received the prestigious SME Foundation's entrepreneur's award this year from the prime minister as a recognition of his business success.

Hailing from Lakshmipur, the entrepreneur completed his academic career in management at Dhaka University. With a dream of becoming an entrepreneur since his student life, Nazmul did not go after a job – a typical attitude of university graduates. He rather pursued small venture training alongside his tertiary level education.

By importing jute products from China and India in 2000, he began his business. Ten years later, he decided to make charcoal from jute stalks as he found China's Hunan making activated carbon.

He travelled all over the country for suitable jute stalks for charcoal and chose Jhenaidah and Faridpur for sourcing the raw material. In 2013, Nazmul started making jute stalk charcoal as raw materials for 52 products in the country. He started exporting it to China in 2014.

Now about 100 people work in Nazmul's Taji Agro Industries in Jhenaidah.

"Even during the Covid-induced global shutdown, I sold goods worth around Tk4 crore a year. Following my suit, some 33 entrepreneurs and 10 exporters are now in the business. At present, the annual export of jute stalk charcoal is around Tk150 crore," he told The Business Standard.

The entrepreneur said he had to hire Chinese experts in 2014 to start the business. "Around 95% of our production goes to foreign markets. But the growing demand is so high that we often struggle to meet it," he commented.

"The government should commission massive research on jute immediately so that we can make the products with jute stalk charcoal on our own and earn more by exporting it," he noted.

Referring to agricultural uses of charcoal, Nazmul said it has the potential to be used as alternatives to chemical fertilisers. He said charcoal enhances the water-binding capacity of soil and helps make fallow land turn into a cultivable one.

SME Foundation Chairman Md Masudur Rahman said, "Jhenaidah jute farmers once started switching to tobacco. But Nazmul brought them back to the cultivation of the golden fibre by proving that both jute and jute stalks are profitable. With his factory in Jhenaidah, he also created many jobs in the rural district."

SME Foundation Managing Director Dr Md Mafizur Rahman said the government is very sincere about diversifying jute products locally.

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

 

এবার ১০ কোটি কেজি চা উৎপাদনের হাতছানি

 এফই অনলাইন ডেস্ক | Published:  December 12, 2021 11:24:42 | Updated:  December 12, 2021 18:01:42

বাংলাদেশে এক মাসে চায়ের উৎপাদন অতীতের সব রেকর্ড ছাড়িয়ে অক্টোবরে ১ কোটি ৪৫ লাখ কেজি হয়েছে। তাই প্রথমবারের মতো চলতি বছরে ১০ কোটি কেজি চা উৎপাদনের আশা জেগেছে।

বাংলাদেশ চা বোর্ডের চেয়ারম্যান মেজর জেনারেল মো. আশরাফুল ইসলাম জানান, এর আগে এক মাসে এর চেয়ে বেশি চা কখনও উৎপাদন হয়নি।

উৎপাদন বাড়লেও চায়ের নিলাম মূল্য কম হওয়ায় বাগান মালিকরা লোকসানে আছেন বলে চা শিল্প সংশ্লিষ্টদের ভাষ্য। চায়ের ন্যায্য দাম নিশ্চিত করতে প্রতিবেশী দেশ থেকে অবৈধ পথে চায়ের প্রবেশ বন্ধের দাবি জানিয়েছেন তারা। খবর বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমের।

চা শিল্পের উন্নয়নে ২০১৭ সাল থেকে ‘উন্নয়নের পথনকশা: বাংলাদেশ চা শিল্প’ শীর্ষক পরিকল্পনা বাস্তবায়ন শুরু হয়েছে। ২০২৫ সালে ১৪ কোটি কেজি চা উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে।

চা বোর্ডের তথ্য মতে, অক্টোবরে দেশে এক মাসে সর্বোচ্চ ১ কোটি ৪৫ লাখ কেজি চা উৎপাদিত হয়েছে। এর আগে ২০১৯ সালে সর্বোচ্চ ১ কোটি ৩৪ লাখ কেজি উৎপাদন হয়।

২০২১ সালে প্রথম ১০ মাসে মোট চা উৎপাদন হয়েছে ৭ কোটি ৯৩ লাখ কেজি, যা ইতিমধ্যে বছরের লক্ষ্যমাত্রা ৭ কোটি ৭৭ লাখ কেজিকে ছাড়িয়ে গেছে।

২০২০ সালে দেশে মোট চায়ের উৎপাদন ছিল ৮ কোটি ৬৩ লাখ কেজি। এর আগে ২০১৯ সালে তা ছিল ৯ কোটি ৬০ লাখ কেজি।

চলতি বছর জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত প্রতি মাসেই চায়ের উৎপাদন ছিল ১ কোটি ২৩ লাখ কেজির উপরে। সে হিসেবে নভেম্বর ও ডিসেম্বরে উৎপাদন কিছু কম হলেও বছর শেষে ১০ কোটি কেজির মাইলফলক ছোঁয়ার হাতছানি। 

বৃষ্টিপাত চা উৎপাদন বাড়িয়েছে বলে জানালেন চা বোর্ডের চেয়ারম্যান আশরাফুল।

টি ট্রেডার্স অ্যান্ড প্ল্যান্টার্স অ্যাসোসিয়েশন শ্রীমঙ্গল, বাংলাদেশের সাধারণ সম্পাদক জহর তরফদার বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “সেপ্টেম্বর-অক্টোবরে প্রকৃতি ছিল খুব অনুকূলে। যখন যেভাবে বৃষ্টি প্রয়োজন ছিল তা হয়েছে।”

এর আগে মার্চ থেকে মে মাস পর্যন্ত কাঙ্ক্ষিত বৃষ্টি না হওয়ায় লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে উৎপাদন অনেক কম ছিল বলে তিনি জানান।

দেশের ১৬৭টি চা বাগানের মধ্যে ১৩৬টিই বৃহত্তর সিলেট অঞ্চলে। এর মধ্যে মৌলভীবাজারে সর্বোচ্চ ৯১টি, হবিগঞ্জে ২৫টি, সিলেটে ১৯টি, চট্টগ্রামে ২১টি, পঞ্চগড়ে ৮টি বাগান, রাঙামাটিতে ২টি এবং ঠাকুরগাঁও জেলায় ১টি বাগান আছে।

দেশে প্রতিবছর চায়ের চাহিদা বাড়ছে। চা বোর্ডের হিসেবে, ২০১৭ সালে চাহিদা ছিল প্রায় ৮৬ মিলিয়ন কেজি (উৎপাদন প্রায় ৭৯ মিলিয়ন কেজি)। ২০১৮ সালে তা বেড়ে ৯০ দশমিক ৪৫ মিলিয়ন কেজিতে উন্নীত হয়।

২০১৯ সালে আরও বেড়ে ৯৫ মিলিয়ন কেজি হলেও মহামারীর প্রভাবে গতবছর চাহিদা কমে হয় ৮৪ মিলিয়ন কেজিতে নেমেছে।

আর দেশে চাহিদা বাড়ায় চা রপ্তানি কমছিল। তবে গত বছর রপ্তানি বেশ বেড়েছে। আগের বছরের ৬ লাখ কেজি থেকে একলাফে বেড়ে ২০২০ সালে ২১ লাখ ৭০ হাজার কেজি চা রপ্তানি হয়েছে।

তবে চলতি বছর অক্টোবর পর্যন্ত মাত্র ৫ লাখ কেজি চা রপ্তানি হয়েছে। বাকি দুমাসে কি পরিমাণ রপ্তানি হবে তার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।

তবে বিদেশি ক্রেতাদের যারা বাংলাদেশের চা কিনতে চান তারা প্রায় অর্ধেক দাম প্রস্তাব করায় বাগান মালিকরা রপ্তানিতে উৎসাহ পান না বলে মনে করেন শাহ আলম।

তিনি বলেন, “তারা প্রতি কেজি চা গড়ে ১০০ টাকার কম মূল্যে কিনতে চান। খরচ বাড়ায় এত কমে বিক্রি সম্ভব নয়। তাই রপ্তানি কমেছে।

চায়ের উৎপাদন বাড়লেও ন্যায্য দাম না মেলায় বাগান মালিকরা লোকসানে আছেন বলে জানান চা বাগান মালিকদের সংগঠন বাংলাদেশীয় চা সংসদ এর চেয়ারম্যান এম শাহ আলম।

বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে তিনি বলেন, মহামারীতে দেশের অভ্যন্তরীণ চাহিদা কমে যাওয়ায় ২০১৯ সাল থেকেই বাগান মালিকরা ক্ষতিতে আছেন।

“অনেক বাগানে প্রতি কেজি চা পাতা উৎপাদনে ২০০ টাকার উপরে খরচ পড়ে। গড় বিক্রি হচ্ছে মানভেদে ১৭০-১৮০ টাকা কেজি দরে।”

চা বোর্ডের হিসেবে, ২০১৮-১৯ অর্থবছরে নিলামে প্রতি কেজি চা পাতার গড় মূল্য ছিল ২৯৭ টাকা, যা পরের বছর ১৬৯ টাকায় নামে। গত অর্থবছরে তা ৩০ টাকা বেড়ে ১৯১ টাকায় উঠে। আর চলতি অর্থ বছরে গড়ে ১৯৭ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

সীমান্ত পথে অবৈধ উপায়ে দেশে চা পাতা প্রবেশ করায় দেশীয় বাগান মালিকরা ক্ষতির মুখে পড়ছেন বলে জানান জহর তরফদার।

বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে তিনি বলেন, “অবৈধ উপায়ে ট্রাকে করে চা পাতা আসছে। এক্সসাইজ বা কাস্টমস ডিউটি ছাড়াই এসব চা ঢুকছে।

“বৈধভাবে আসলে বাজার প্রতিযোগিতা পূর্ণ হত।”

এবিষয়ে জানতে চাইলে বাংলাদেশ চা বোর্ডের চেয়ারম্যান বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, সীমান্ত এলাকায় অবৈধ চা ব্যবসা ও নিলামের বাইরে চা বিক্রি বন্ধে দুই মাস আগে ‘মোবাইল কোর্ট’ চালু করা হয়েছে।

জহর তরফদার জানান, ভারতে যেখানে হেক্টর প্রতি কাঁচা পাতার উৎপাদন ৩ হাজার থেকে ৩২০০ কেজি সেখানে বাংলাদেশে তা ১৬০০-১৭০০ কেজি।

তিনি বলেন, “উৎপাদন বাড়াতে হলে বয়স্ক গাছ পরিবর্তন করে নতুন গাছ লাগাতে হবে। কোনো দাতা সংস্থার সহায়তায় স্বল্প সুদে দীর্ঘমেয়াদি ঋণের মাধ্যমে উৎপাদন বাড়ানোর জন্য প্রকল্প নেওয়া প্রয়োজন। তাহলেই কেবল দেশীয় চাহিদা মিটিয়ে রপ্তানি লক্ষ্য অর্জন সম্ভব।”

চা বোর্ডের চেয়ারম্যান বলেন, রপ্তানি বাড়াতে এক মাস আগে চা শিল্পের জন্য ৪ শতাংশ হারে প্রণোদনা কার্যকর করা হয়েছে।

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://bonikbarta.net/home/news_description/283135/ফেনীতে-বিনামূল্যে-সার-ও-বীজ-পাচ্ছেন-সাড়ে-৩৩-হাজার-কৃষক

উৎপাদন বাড়াতে কৃষি প্রণোদনা ও প্রদর্শনী কর্মসূচি

ফেনীতে বিনামূল্যে সার ও বীজ পাচ্ছেন সাড়ে ৩৩ হাজার কৃষক

নুর উল্লাহ কায়সার, ফেনী

ডিসেম্বর ১২, ২০২১

ফেনীতে উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষ্যে ৩৩ হাজার ৭৭৮ জন কৃষককে বিনামূল্যে সার ও বীজ দিচ্ছে সরকার। কর্মসূচি বাস্তবায়নে জেলায় সার ও বীজ ক্রয় বাবদ ১ কোটি ৭৯ লাখ টাকা বরাদ্দ দেয়া হয়েছে। এছাড়া ৫ জেলা উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় জেলায় ৮৭৮টি প্রদর্শনী বাস্তবায়ন কাজ চলমান। সরকারি প্রণোদনা কৃষকের হাতে হাতে পৌঁছে যাওয়ায় এরই মধ্যে ফসল উৎপাদনে মনোযোগী হয়ে উঠেছেন কৃষক।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ জানায়, ২০২১-২২ অর্থবছরে রবি মৌসুমে ফেনীতে শীতকালীন তেল জাতীয় ফসল উৎপাদনের জন্য প্রণোদনা দিতে ৭০ লাখ ৫৫ হাজার ৫০০ টাকা বরাদ্দ দেয় সরকার। এর আলোকে জেলায় নির্বাচিত ৭ হাজার ৯০০ জন ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষকের মাঝে বিনামূল্যে সার এবং বীজ বিতরণ করা হয়েছে। প্রকল্পের আওতায় প্রণোদনার বীজ ও সার পেয়ে জেলায় ২ হাজার ৫০০ বিঘায় সরিষা, ৪০০ বিঘায় গম, ১ হাজার বিঘা করে ভুট্টা, সূর্যমুখী, মসুর, খেসারি চাষাবাদ শুরু হয়েছে। তবে ৫০০ বিঘা করে চিনাবাদাম ও মুগ চাষাবাদের জন্য প্রাপ্ত প্রণোদনা উপযুক্ত আবহাওয়া না থাকায় এখনো বিতরণ করা হয়নি।

ফেনী জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা মিঠুন ভৌমিক জানান, তেল জাতীয় ফসল বৃদ্ধির আওতায় প্রত্যেক চাষীকে ২০ কেজি বীজ ও ২০ কেজি সার দেয়া হয়েছে। একইভাবে ভুট্টা চাষের জন্য প্রতি কৃষককে ২ কেজি বীজ ও ৩০ কেজি সার, সরিষার জন্য ১ কেজি বীজ ও ২০ কেজি সার, সূর্যমুখীর জন্য ১ কেজি বীজ ও ২০ কেজি সার, চিনাবাদামের জন্য ১০ কেজি বীজ ও ১৫ কেজি সার, মুগের জন্য ৫ কেজি বীজ ও ১৫ কেজি সার, মসুরের জন্য ৫ কেজি বীজ ও ১৫ কেজি সার, খেসারির জন্য ৮ কেজি বীজ ও ১৫ কেজি সার বিনামূল্যে প্রান্তিক এবং ক্ষুদ্র কৃষকদের মাঝে বিতরণ করা হচ্ছে। 

একই মৌসুমে বোরো উৎপাদন বাড়াতে আরেকটি প্রকল্পে সরকার ২৩ লাখ টাকা ব্যয়ে ৪ হাজার কৃষককে এ প্রণোদনা দিচ্ছে। এ প্রকল্পের আওতায় প্রতি কৃষক ৫ কেজি বীজ ও ২০ কেজি করে দুই ধরনের সার বিনামূল্যে পাচ্ছেন।

এদিকে নোয়াখালী, ফেনী, লক্ষ্মীপুর, চট্টগ্রাম ও চাঁদপুর কৃষি উন্নয়ন প্রকল্পের মনিটরিং ও মূল্যায়ন কর্মকর্তা আবু নঈম মোহাম্মদ সাইফুদ্দিন জানান, রবি মৌসুমে ২০২১-২২ অর্থবছরে ফেনীতে তেল, মসলা ও সবজি জাতীয় ফসল উৎপাদন বৃদ্ধি করতে ৮৭৮টি প্রদর্শনী বাস্তবায়ন হচ্ছে। দেশে নতুন আবিষ্কৃত জাত সম্পর্কে কৃষককে ধারণা দেয়া ও এসব ফসলে উৎপাদনে আগ্রহী করে তুলতেই প্রদর্শনী বাস্তবায়ন করছে সরকার। প্রদর্শনীতে কৃষককে জমি ছাড়া বীজ, সার ও আনুষঙ্গিক সব ব্যয় প্রকল্প থেকে দেয়া হয়।

ফেনী জেলা কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের উপপরিচালক তারিক মাহমুদুল ইসলাম জানান, দেশে খাদ্য ঘাটটি নিরসন ও মজুদ নিশ্চিতকরণে সরকার ফসল উৎপাদনে এবার ব্যাপক প্রণোদনা কর্মসূচি হাতে নিয়েছে।

প্রণোদনার সার ও বীজ বিতরণ এবং ৫ জেলা উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় প্রদর্শনীসহ জেলায় অন্তত ৩৩ হাজার ৭৭৮ জন কৃষককে সরকার প্রণোদনার আওতাভুক্ত করেছে।

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://thefinancialexpress.com.bd/trade/bangladeshs-biscuit-industry-grows-fast-1639796819

Bangladesh's biscuit industry grows fast

 YASIR WARDAD | Published:  December 18, 2021 09:07:00 | Updated:  December 18, 2021 09:10:29

https://thefinancialexpress.com.bd/uploads/1639796820.jpg

The local biscuit industry is growing fast riding on surging demand for diverse-packet snacks among the thriving middle-income group of consumers.

The local manufacturers now produce items worth more than Tk 70 billion (equivalent to US$ 824 million).

They meet 97-98 per cent of the domestic demand and export the remaining 2.0-3.0 per cent, according to estimates by the Bangladesh Auto Biscuit and Bread Manufacturers Association (BABBMA) and Bangladesh Bread, Biscuits O Confectionery Prostutkarok Samity (BBBCPS), an association of the traditional factories.

Industry insiders have attributed the industry's growth to changes in the food habit with the rising income and better quality of the present-day products.

They also informed that the demand for the biscuits and cookies surged during the Covid-19 pandemic to a range between 22 per cent and 25 per cent from the industry's steady growth of 10-12 per cent in the last several years.

The local per capita consumption of the items has increased to 2.8 kilogrammes (kgs) annually, making it third largest in South Asia after the Maldives and Sri Lanka.

They are ahead of Bangladesh with 4.5 kgs and 4.0 kgs of per capita annual consumption while Pakistani and Indian citizens eat 2.2 kgs and 2.5 kgs respectively on an average, available data revealed.

Apart from rising local consumption, exports also increased substantially in the fiscal year 2020-21 (FY21) to US$55 million, showing a huge potential to grab a good portion of the global market, said the insiders.

Considering the rising income of people, big conglomerates ventured into this sector with their automated factories that helped the industry grow faster, according to the associations.

Around 110 automated biscuit factories with their plenty of brands and hundreds of diverse products have started to lead the industry. They account for 65 per cent of the total market of more than 0.51 million tonnes of production.

Rising demand during the pandemic also helped the sector achieve more than 22-25 per cent growth in the last one and a half years against the average growth of 10-12 per cent earlier, said the industry insiders.

Local companies have emerged with traditional cookies, special toasts, dry cakes, sweet toasts, cream milk cookies, coconut cookies, low sugar biscuits, chocolate biscuits, buttermilk biscuits, tea-time cookies, nut biscuits, cheesy cookies and other varieties of products, said insiders.

The rising share of the automated factories and their huge investments in marketing was leading to closure of hundreds of manual factories as they hardly could survive in the highly competitive market, the insiders said.

"The biscuit market has been growing fast amid rising demand for safe packet snacks and the growth might continue for the next decade", said Kamruzzaman Kamal, Marketing Director of Pran RFL Group, the second largest biscuit manufacturer in the country.

Potata, a Pran-branded crispy biscuit, has become popular both at home and abroad recently.

Mr Kamal said the manually-run small bakeries in the country used to dominate the market a decade back with their outreach limited in the surrounding areas.

"The rising demand for diverse products has encouraged many companies to invest in the sector. It resulted in automation to facilitate large-scale production at competitive price and maintain quality," he said.

He said that Pran was now producing 8,000 tonnes of biscuit and cookies per month while exporting 30 per cent of its total production to the markets in South Asia, Europe, Middle-East, Far-East Asia, Oceania and elsewhere in the world.

Madad Ali Virani, executive director of Olympic Industries Ltd, the market leader in this segment with a share of more than 25 per cent, pointed out that the demand for hygienic biscuits was increasing due to the active lifestyle of consumers, who were looking for convenient eating options.

He said the biscuit industry was paying much attention to the recent trends and opportunities commensurate with the demand.

Olympic is now producing nearly 0.12 million tonnes of biscuit and bakery items with biscuits dominating the production line.

Its 'Energy Plus' brand was the most sold biscuit item in the country for the last five years while its other brands like 'Nutty', 'Tip' were two other most popular biscuits.

The company posted a 15 per cent increase in sales to Tk 15.89 billion in the fiscal year 2019-20 (FY'20) against Tk 13.73 billion in FY'19.

Mr Virani said they had a target to raise the production capacity further and bring timely changes in products and quality to maintain their strategic market position.

However, Nabisco, once the market leader with its most popular brand 'Nabisco Glucose Biscuit', is holding the third position in the sector now with its two and a half dozen products.

Al-Amin, Danish, Romania and Haque have 4.0-5.0 per cent of the market share each while Bangas, Dekko, Globe, Fu-Wang, Bonoful, Kishowan, Thai Food, Gold Mark, Mashafi, New Olympia, Ifad, Cocola, Pinnacle, Kakoli, Shifa and Kohinoor have also their fair share in the market.

Data available with the associations showed that the automated factories and more than 4,500 traditional ones were collectively producing more than 0.51 million tonnes of biscuits worth Tk 70 billion annually in the country.

The per capita biscuit consumption now stands at 2.8 kg per head against hardly 0.4 kg in 2001.

Md Shafiqur Rahman Bhuiyan, president of BABBMA, said the biscuit industry in Bangladesh earlier used ordinary flour, sugar, and saturated oil in the manufacturing process of molding, baking and cooling.

The local firms were able to earn the confidence of consumers by improving the food quality and keeping prices at reasonable levels, he said.

As a result, he added, the manufacturers were able to maintain their position in the market and weaken the dominance of imported products from India, Pakistan, Thailand, Malaysia and Indonesia.

Domestic manufacturers now meet 97-98 per cent of the local demand for biscuits and many of them also export the items.

He said biscuit export increased to $ 55 million in the FY'21 from a level below $10 million a decade ago.

Saudi Arabia, Oman, the Philippines, Malaysia and India were some of the leading buyers of Bangladeshi biscuits, he said.

Md Jalal Uddin, president of BBBCPS, told the FE that more than 30 per cent of manual operation factories were shut in the last 10 years amid a tough competition as the automated factories grabbed the market of roadside tea stalls.

He said the production cost of sweet biscuits stood above Tk 200 a kg for a manual operation factory while many brands of packet biscuits were being sold at prices below Tk 190 a kg, offering a tough competition in the market, especially during the Covid-19 pandemic, he said.

He said the pandemic as well as the increased prices of wheat, sugar, edible oil and other raw materials came as a blow to the manually-run factories while the automated ones' profit margin increased during the lockdown period.

He said the sector employed more than 2.0 million people.

Prof Dr Muhammad Shahadat Hossain Siddiquee of the Department of Economics at Dhaka University said the food habit of people was changing gradually thanks to the rising income of the low-and middle-income group of people.

He said the local companies would now have to focus on new formulations in view of low fat, gluten-free, low carbohydrate, organic, and high-fibre biscuits to attract more consumers both at home and abroad.

Presently, the global biscuit export market would be worth $ 8.9 billion, which is expected to increase significantly in the coming years amid a rapid change in food pattern following the pandemic while Asian countries are going to contribute a major share to the growth.

The government and the private sector should take timely policies to grab a fair share of the global market in the coming years, he said.

However, online sales of snack foods are growing at a faster rate in Bangladesh as companies like Daraz, Chaldal, Food Panda, Hungrinaki, etc. have started e-retailing and competing for a share of the online marketplace.

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/economy/industry/bashundhara-sets-flour-mill-2000mt-daily-capacity-347053

Bashundhara sets up flour mill with 2,000MT daily capacity

With this new one, the company now has three flour mills

download_0.png?itok=xS6s27up&timestamp=1

Bashundhara Food and Beverage Limited has set up a new flour mill with a daily production capacity of 2,000 metric tonnes.

"We have inaugurated this new mill in the face of growing demand for flour and flour-based food. Including this new one, Bashundhara now has three flour mills," said Redwanur Rahman, general manager of Bashundhara Food and Beverages Limited.

"Earlier, the production capacity of our two mills was 2,150 metric tons per day, which has grown to 4,150 metric tons after the inauguration of the new unit," he added.

Alapala, a Turkish company, has provided machinery for this new Bashundhara flour mill. The company manufactures and supplies machinery worldwide.

According to a report published in world-grain.com, , the machinery and equipment for grain cleaning, milling, handling, and packaging at the new flour mill was supplied and set up by Alapala. The milling section consists of four units, each with 500 tons of daily wheat grinding capacity, to produce quality bakery flour for domestic consumption.

However, currently, City Group is the largest producer and marketer of consumer goods in Bangladesh. The company has mills with a daily production capacity of 6,350 metric tons. Then there is the Meghna Group which has a mill with a daily production capacity of 1,330 metric tons. This organisation is planning to build a new mill with a daily production capacity of 2,000 metric tons.

Notably, Bangladesh needs an average of 60-65 lakh tons of wheat every year. Less than a quarter of it is produced in the country while the rest is imported publicly and privately.

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/bangla/অর্থনীতি/news-details-78262

রফিকুল ইসলাম

26 December, 2021, 08:00 pm

Last modified: 26 December, 2021, 08:04 pm

বিপুল চাহিদা, মদের উৎপাদন বাড়াচ্ছে কেরু

কেরু কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এ বছরের অক্টোবর-ডিসেম্বরে কোম্পানিটির উৎপাদিত মদের বিক্রি ৫০ শতাংশের বেশি বেড়েছে।

carews-liquor-in-high-demand-final_1.png

 

শুল্কমুক্ত আমদানি সুবিধার অপব্যবহার রোধের লক্ষ্যে তৈরি একটি সফটওয়্যার ব্যবহার নিয়ে এনবিআর ও বেসরকারি কূটনৈতিক বন্ডেড ওয়্যারহাউসগুলোর মধ্যে রেষারেষির কারণে কমে গেছে বিদেশি মদের সরবরাহ। এর জেরে উল্লেখযোগ্য হারে বেড়েছে দেশীয় ব্র্যান্ড কেরু অ্যান্ড কোংয়ের মদের চাহিদা। 

কেরু কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এ বছরের অক্টোবর-ডিসেম্বরে কোম্পানিটির উৎপাদিত মদের বিক্রি ৫০ শতাংশের বেশি বেড়েছে।

মদের বিক্রি বাড়ায় সরকার কোম্পানিটি সম্প্রসারণের কথা ভাবছে।

বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি গতকাল ঘোষণা দিয়েছেন, কেরু অ্যান্ড কোংয়ের উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াতে দর্শনার বর্তমান স্থানে দ্বিতীয় একটি ইউনিট হবে। কারণ মদের পাশাপাশি ভিনেগার, হ্যান্ড স্যানিটাইজার ও জৈব দ্রাবকের মতো অন্যান্য পণ্যেরও চাহিদা রয়েছে।

দর্শনা চিনিকলে আখ মাড়াই কার্যক্রমের উদ্বোধনকালে শিল্পমন্ত্রীর উপস্থিতিতে এ ঘোষণা দেওয়া হয়।

আগে প্রতি মাসে সাধারণত কেরু অ্যান্ড কোংয়ের মদ প্রায় সাড়ে ১২ হাজার থেকে ১৩ হাজার কেস বিক্রি হত। তবে এ বছরের অক্টোবরে এই সংখ্যা ১৮ হাজার ৫৭৯ কেস এবং নভেম্বরে ১৯ হাজার ৪৪৬ কেসে দাঁড়িয়েছে।

কেরু অ্যান্ড কোংয়ের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মোহাম্মদ মোশারফ হোসেন দ্য বিজনেস স্ট্যান্ডার্ডকে বলেন, প্রতিষ্ঠানটি আশা করছে এই মাসে বিক্রির পরিমাণ ২০ হাজার কেস ছাড়িয়ে যাবে। কেননা সারা দেশে ১৩টি ওয়্যারহাউস ও তিনটি বিক্রয়কেন্দ্র থেকে বাড়তি অর্ডার পেয়েছে।

ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে রাষ্ট্রায়ত্ত কেরু অ্যান্ড কোম্পানি (বাংলাদেশ) লিমিটেড—যা মাড়াইকৃত আখ থেকে উপজাত হিসেবে অ্যালকোহল উৎপাদন করে—তাদের দুটি ডিস্টিলারি প্ল্যান্টে উৎপাদন বাড়িয়েছে। কোম্পানিটি তাদের নিজস্ব ওয়্যারহাউস ও বিক্রয়কেন্দ্র থেকে চাহিদা অনুযায়ী মদ উৎপাদন করে।

আগে কোম্পানিটি তাদের বিদ্যমান উৎপাদন ক্ষমতার মাত্র ৫০ শতাংশ ব্যবহার করত এবং প্রতি মাসে ১২ হাজার থেকে ১৪ হাজার কেস মদ উৎপাদন করত। তবে এই পরিমাণ ধীরে ধীরে বেড়েছে। এ মাসে প্রতিষ্ঠানটি ২০ হাজার কেসের বেশি মদ উৎপাদন করেছে। কোম্পানিটি দেশের দুই পর্যটনকেন্দ্র কক্সবাজার ও কুয়াকাটায় দুটি নতুন বিক্রয়কেন্দ্র স্থাপন করছে।

ডিস্টিলারি ইউনিট দীর্ঘদিন ধরে কেরুর আয়ের অন্যতম উৎস। গত কয়েক বছর ধরে মদের বিক্রি উল্লেখযোগ্য হারে বাড়ায় কোম্পানিটি প্রতিষ্ঠার পর প্রথমবারের মতো লাভের মুখ দেখেছে। ২০২০-২১ অর্থবছরে কেরু শুধুমাত্র মদ থেকেই ১৯৫ কোটি টাকা আয় করেছে।

এখন কেরুর মদের চাহিদা আরও বেড়ে যাওয়ায় কোম্পানিটি ভবিষ্যতে আরও লাভের আশা করছে।

টিবিএসের সঙ্গে কথা বলার সময় বেশ কয়েকটি বারের ম্যানেজাররা জানিয়েছেন, বাজারে এখন বিদেশি মদের সংকট চলছে। 

জাতীয় রাজস্ব বোর্ড (এনবিআর) এ বছরের ২ জুলাই থেকে সফটওয়্যার ব্যবহার বাধ্যতামূলক করে। এরপর দেশের বিদ্যমান ছয় ব্যক্তিগত কূটনৈতিক বন্ডেড ওয়্যারহাউসগুলো ধর্মঘট ডাকে। এর জেরে দেখা দেয় মদের সংকট।

এই পরিস্থিতিতে সম্প্রতি কেরুর মদের বিক্রি বেড়েছে বলে জানিয়েছেন বার ম্যানেজাররা।

কেরুর ডিস্টিলারি ইউনিট

কেরু অ্যান্ড কোংয়ের প্রধান পণ্য চিনি। তবে আখ থেকে চিনি আহরণের পর উপজাত হিসেবে বিভিন্ন পণ্য তৈরি করা হয়। এসব উপজাতের মধ্যে রয়েছে—দেশি মদ, বিদেশি মদ, ভিনেগার, স্পিরিট ও জৈব সার।

কোম্পানিটি কান্ট্রি স্পিরিট (সিএস), রেক্টিফায়েড স্পিরিট (আরএস), ও ডিনেচারড স্পিরিট (ডিএস) এবং মল্টেড ভিনেগার ও হোয়াইট ভিনেগার নামে দু-ধরনের ভিনেগার উৎপাদন করে।

কেরুর সিএস, আরএস ও ডিএসের দুটি ডিস্টিলারি প্ল্যান্টের সম্মিলিত উৎপাদন ক্ষমতা ১ দশমিক ৩৫ কোটি প্রুফ লিটার।

এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ উৎপাদন ছিল ৫২ দশমিক ৭৬ লাখ প্রুফ লিটার। বাজারের চাহিদা কম থাকায় সক্ষমতার অর্ধেক অব্যবহৃত রয়ে গেছে।

কেরুর নয়টি ব্র্যান্ডের 'বিদেশি মদ' রয়েছে—ইয়েলো লেভেল মল্টেড হুইস্কি, গোল্ড রিবন জিন, ফাইন ব্র্যান্ডি, শেরি ব্র্যান্ডি, ইম্পেরিয়াল হুইস্কি, সারিনা ভদকা, রোসা রাম ও ওল্ড রাম।

কোম্পানিটি ১৮০ মিলিলিটার, ৩৬৫ মিলিলিটার ও ৭৫০ মিলিলিটার বোতলে মদ বাজারজাত করে।

কোম্পানিটির সমস্ত ওয়্যারহাউসে সম্প্রতি মদের চাহিদা বেড়ে গেছে বলে জানিয়েছেন কর্মকর্তারা। ঢাকা ও শ্রীমঙ্গলের ওয়্যারহাউসগুলোতে চাহিদা সবচেয়ে বেশি।

কর্মকর্তাদের তথ্যানুযায়ী, একটি কেসে ৭৫০ মিলিলিটারের ১২টি, ৪৬৫ মিলিলিটারের ২৪টি এবং ১৮০ মিলিলিটারের মদের ৪৮টি বোতল থাকে। 

ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটানোর উদ্যোগ

কেরু অ্যান্ড কোম্পানির ঢাকা, চট্টগ্রাম ও চুয়াডাঙ্গা জেলার দর্শনায় তিনটি বিক্রয়কেন্দ্র রয়েছে।

কোম্পানিটি এখন কক্সবাজার ও পটুয়াখালী জেলার কুয়াকাটায় আরও দুটি বিক্রয়কেন্দ্র স্থাপন করছে। প্রতিষ্ঠানটি আরও তিনটি ওয়্যারহাউস স্থাপন করতে আগ্রহী।

সূত্রের তথ্য অনুসারে, প্রতিষ্ঠানটি ম্যানুয়াল সিস্টেম ব্যবহার না করে অটোমেশনের মাধ্যমে মদের উৎপাদন বাড়ানোর পরিকল্পনা করেছে।

প্রকল্পটি প্রক্রিয়াধীন রয়েছে বলে জানিয়েছেন কর্মকর্তারা। একবার বাস্তবায়িত হলে এটি উৎপাদন ক্ষমতা দ্বিগুণ হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

কেরুর এমডি মোশারফ হোসেন বলেন, 'নতুন মার্কেটিং পরিকল্পনার আওতায় ম্যানেজমেন্ট তিনটি ওয়্যারহাউস ও দুটি বিক্রয়কেন্দ্র স্থাপনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এ বিষয়ে আমরা মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তরের কাছে অনুমতি চেয়েছি।'

তিনি আরও বলেন, 'মাদকদ্রব্য অধিদপ্তর দুটি বিক্রয়কেন্দ্রের অনুমোদন দিয়েছে। এখন বিক্রয়কেন্দ্রগুলো পেতে কোম্পানিটি পর্যটন কর্পোরেশনের সঙ্গে একটি সমঝোতা স্মারক (এমওইউ) স্বাক্ষর করবে।'

চিনি ইউনিট লাভজনক করার লক্ষ্য

সরকার কেরু অ্যান্ড কোংয়ের বিএমআরই-র (ভারসাম্য, আধুনিকীকরণ, পুনর্বাসন ও সম্প্রসারণ) জন্য ১০২ দশমিক ২১ কোটি টাকার একটি প্রকল্প বাস্তবায়ন করছে।

২০১২ সালের জুলাইয়ে শুরু হওয়া প্রকল্পের মেয়াদ কয়েক দফায় ২০২২ সালের জুন পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে। এ প্রকল্পের আওতায় উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য চিনির কারখানাটি সংস্কার করা হবে।

ডিস্টিলারি বিভাগ ছাড়া চিনি ও বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানগুলোসহ সমস্ত ইউনিটে কোম্পানিটি বছরের পর বছর লোকসান দিয়ে চলেছে।

চিনি ইউনিটের পুঞ্জীভূত লোকসানের পরিমাণ দাঁড়িয়ে ৬৪২ দশমিক ৭৯ কোটি টাকা।

বর্তমান লোকসানের প্রবণতার অবসান ঘটিয়ে চিনি ইউনিটকে কীভাবে লাভজনক করা হবে জানতে চাইলে কোম্পানির ব্যবস্থাপনা পরিচালক বলেন, 'কারখানা সংস্কারের পর উৎপাদন বাড়বে। আশা করছি কোম্পানিটি [সংস্কারের] চার বছরের মধ্যে লাভ করতে পারবে।'

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/features/panorama/can-roja-convince-bangladeshis-fall-love-seafood-snacks-355843

Kaniz Supriya

11 January, 2022, 10:30 am

Last modified: 11 January, 2022, 12:55 pm

Can Roja convince Bangladeshis to fall in love with seafood snacks?

Roja exclusively makes processed frozen seafood in a market where chicken and meat items dominate

selected_retail_freezer_design_artboard_

 

Roja's products are a fusion of desi and foreign cuisine and till date they have launched 20+ products in the market. Photo: Courtesy

The frozen food market in the country has been booming in the last decade. In 2019, the industry was estimated to be worth Tk800 crore and an international research organisation predicted the industry would reach Tk3,000 crore by 2024.

The pandemic, meanwhile, provided such a boost to its popularity that the industry may very well be close to those predictions already. Two of the biggest players in the market, Pran RFL and Golden Harvest, reported their sales shot up by 50 to 100 percent, during the last two years.

Tucked away in a corner of this galloping industry is the brand Roja, owned by Sea Resources Group, a sister concern of Rangs Group, that exclusively makes processed frozen seafood in a market where chicken nuggets, chicken samosa, chicken sausages and a host of other meat items dominate. 

Roja, which started its journey in 2019 is a dream project of Romana Rouf Chowdhury, the Managing Director of Sea Resources Group.

Sea Resources Group is one of the leading wild-caught sea fish exporters in the country, operating since 1982, and supplies the frozen sea fish required to make Roja branded products. 

The idea behind Roja was to come up with exciting value-added products based on sea fish which will encourage people to try seafood. 

selected_features.jpg?itok=tIwE-LfQ&time

 

Wild-caught sea fish, the key ingredient of all Roja’s products, is caught from the Bay of Bengal using the Sea Resources Group’s own fleet. Photo: Courtesy

In a conversation with The Business Standard, Makame Mahmud, one of the Directors of Roja said, "We take pride in being the first Bangladeshi brand to offer ready-to-cook/eat nutritional seafood from ocean to plate. 

There is nothing that resonates more with a Bengali's appetite than fish. Catering to this craving and the growing need for ready-to-cook convenience food with uncompromised quality, Roja was born." 

That being said, working with something different and being first in the market comes with plenty of obstacles.

Sea fish, that are too wild-caught, needs a strong logistic support and preservation facility and that, in turn, needs a hefty capital. Also, technology plays a vital role here. These are the reasons why any entity has not accepted the challenge of taking seafood items a step ahead.

selected_img_0497.jpg?itok=_5iOwjYI&time

 

Wild-caught sea fish, the key ingredient of all Roja’s products, is caught from the Bay of Bengal using the Sea Resources Group’s own fleet. Photo: Courtesy

For now, the biggest challenge of Roja is motivating customers to experiment with seafood-based snacks. It requires a behavioural shift which is not so easy given that we are so used to having chicken-based snacks and a specific flavour. 

"We have heard the customers say that 'it smells fishy,' which it is supposed to. Like chicken, fish does not absorb added flavours, so the smell and taste of fish remain very prominent," explained Mahmud.

Also, the price of wild-caught seafood items is comparatively higher than chicken, freshwater sea fish and other alternatives. As a result, the demand for sea fish or seafood-based products tapers off.

"It is very natural that something caught from the wilderness will be more costly than something that has been farmed. The price comparison is irrational but people do it anyway without considering the food value and availability," opined Mahmud.

However, Mahmud remains very hopeful about his brand believing that people are gradually becoming more health-conscious.

Till date, Roja has launched 20+ products available in the market, some are truly unique for a local company, including Shrimp Tempura, Butterfly Shrimp, Calamari Bites, Hilsha Kabab, Seafood Popcorn, etc.

"Our products are a fusion of desi and foreign cuisine. We want to blend sea-based food with our local cuisine, and I believe it reflects in our food items. Products like Shrimp Samosa, Shrimp Shingara, Shrimp Puri, Hilsa Kabab are examples of that," added Mahmud.

img_5611.jpg?itok=NCGgGj8J&timestamp=164

 

Roja's products are a fusion of desi and foreign cuisine and till date they have launched 20+ products in the market. Photo: Courtesy

Mahmud was reluctant to reveal the sales figures for the various Roja items in the market but admitted that their frozen paratha, one of the few non-seafood items in their repertoire, was performing the best in the market.  

Wild-caught sea fish, the key ingredient of all these products, is caught from the Bay of Bengal using the Sea Resources Group's own fleet.

After that, those fishes are transported to Narayanganj, where the processing factory is located, where around 100 people are employed. 

At present, Roja products are only available in Dhaka, Chattogram, and some parts of Sylhet. The products are available in renowned super shops like Unimart, Meena Bazar, Aagora, Swapno, etc., and in some shops outside Dhaka as well.

Why consider seafood?

Seafood is considered a low-calorie food compared to other protein-rich foods such as meat and poultry.

Every three-ounce serving of cooked fish or shellfish, in general, provides about one-third of the average daily recommended amount of protein to an adult.

"Our goal is to provide a superior quality alternative [to poultry-based frozen snacks] to our customers. In order to do so, we are continuously trying out different recipes and products. 

We want to bring sea fish and seafood to the mainstream," said Romana Rouf Chowdhury.

 

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Elite Members

https://thefinancialexpress.com.bd/national/denmark-to-help-bangladesh-process-agro-products-1643169911

Denmark to help Bangladesh process agro products

 FE REPORT | Published:  January 26, 2022 10:05:11

Denmark shows interest in investing in Bangladesh to help the latter process its agricultural products.

The Scandinavian nation will also assist Bangladesh in improving the quality of its farm produce, in a bid to ensure safe food for all.

These were revealed at a meeting, between Agriculture Minister Dr Muhammad Abdur Razzaque and Danish Ambassador to Dhaka Winnie Estrup Petersen, organised by the agriculture ministry at its office in the city on Tuesday.

The two countries discussed issues related to mutual cooperation in agriculture, dairy, safe food, reduction of food waste, development of food value chain and modern lab, said a press statement.

Both the parties also agreed to set up a working group to identify areas for cooperation in the agricultural sector.

Dr Razzaque said despite achieving an outstanding success in crop production, Bangladesh still lagged behind in export and processing of the agro products.

The country has a great potential in processing of mango, pineapple, banana, tomato, potato and vegetables, thereby boosting exports by a large margin, said the minister.

Danish investment and advanced technical assistance could greatly help Bangladesh become a modern food producer and processor, he observed.

Dr Razzaque also sought Danish cooperation in producing food in compliance with the GAP, constructing a modern packing house, and setting up a state-of-the-art testing lab at Purbachal.

In response, Danish Ambassador Winnie Estrup Petersen assured the Bangladeshi minister of cooperation in the field of agriculture.

She said Denmark would assist in quality development of agricultural products as well as in agribusiness.

Initiatives will be taken for investment and to send trade missions with improvement of the Covid situation, the envoy added.

Agriculture ministry Secretary Md Sayedul Islam, Additional Secretary Md Ruhul Amin Talukder and Deputy Secretary SM Imrul Hasan, and Commercial Counsellor of Denmark embassy Ali Mustaq Butt, among others, were also present during the meeting.

[email protected]

Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...
  • Elite Members

https://www.tbsnews.net/economy/dinajpur-farmers-export-potatoes-produce-safe-vegetables-424062?fbclid=IwAR1wPScFDGPXx_1OcndsPcUuaA8Xd239qagX5mYk1GjA79cE7iloIyMSz0c

Bipul Sarkar Sunny

21 May, 2022, 03:30 pm

Last modified: 21 May, 2022, 03:43 pm

Dinajpur farmers export potatoes, produce safe vegetables

Some upazila farmers have taken the initiative to grow vegetables without chemical fertilisers and pesticides to provide safe food to consumers

vegetables_0.jpg?itok=GKhwNOAH&timestamp

 

Freshly collected vegetables at an agro field in Jorun, Gazipur. Photo: Mumit M

Development with rapid urbanisation and industrialisation has not yet reached Khansama upazila of Dinajpur as there is no bus or rail communication there. The people of six unions and 57 villages of the upazila still depend on rickshaws, vans, easy bikes or small vehicles like Nasimon-Karimon for transport.

But nothing could hold back the hardworking people of this upazila from changing their fortune. They have taken their ancestral profession of agriculture seriously. With the help of the local agriculture department, village farmers of the upazila are now exporting potatoes to different countries.

They are growing safe vegetables without using any chemical fertilisers or pesticides which have a high market demand.

New varieties of crops like Japanese sweet potatoes, sunflower, and BARI garlic are also showing new promise for the farmers of this region.

In the last financial year, farmers from the upazila exported 3,448 tons of different varieties of potatoes to different countries, including Malaysia and Singapore. According to the local agricultural office, the same is expected in the current fiscal year too.

According to the Upazila Agriculture Office, 66,950 tonnes of potatoes have been produced on 3,250 hectares of land this year.

"We are happy that our potatoes are going abroad. This is a big achievement for us," said Ekramul Haque, a farmer from the village of Hossainpur in the upazila.

Another farmer, Abdul Alim, said, "The price of potatoes was very low this year, but it increased due to export."

Additional Agriculture Officer of Khansama Upazila, Yasmin Akhter, said that potato export has brought new hope to farmers of the upazila. "They are getting good prices for their crops due to export. Work is underway to ensure that more potatoes are exported in the future and the cultivation of exportable potatoes will be further enhanced."

After success in potato cultivation, farmers in the upazila are now trying Japanese sweet potatoes experimentally. The yield of two varieties of these sweet potatoes is about double that of local varieties.

According to farmers, yield of local sweet potato is 1-1.5 maunds per decimal, but the Japanese variety yields 3-4 maunds per decimal.

In the first phase, 20 farmers of six unions in the upazila have planted Japanese sweet potatoes on 20 decimals of land each. The Department of Agriculture is providing all kinds of help, including seeds, fertiliser and maintenance services to the farmers under the Kandal Crop Development Project.

Khodeja Begum and Altafur Rahman of Hossainpur village have cultivated Japanese sweet potatoes. They said, "The demand for this sweet potato in the market is quite good as it is a new variety. We hope to cultivate this potato on one acre of land in the future."

Hafizul Islam from the same area said, "We are satisfied with the yield this year. Other farmers have also shown interest in planting this variety of potato next season."

Mrinal Kanti, deputy assistant agriculture officer of the upazila, said, "The nutritional value of this potato is very high. Farmers have shown much interest in this so more land will be used in future."

Safe vegetables

Some farmers of the upazila have taken the initiative to cultivate vegetables without using any chemical fertilisers and pesticides to provide safe food to consumers. The demand for their vegetables is also high in the market as people who are aware about the toxicity of chemicals used in agriculture are buying their products.

Most of these safe vegetables including rice, squash, bitter melon, cucumber, and eggplants are being cultivated in villages like Basuli, Shushuli, and Faridabad.

Farmers use pheromone traps to keep insects away, and organic fertiliser instead of chemicals. Some farmers also use the sap and leaves of various trees, including neem leaves, to control insects and pests.

Ahmed Ali from Basuli village of Khansama upazila, said, "We have been cultivating safe vegetables ever since we came to know that chemical fertilisers and pesticides harm people as well as land. I have been cultivating in a safe way for about three years and it is quite profitable. The demand for these vegetables is much higher in the market and the price is also good."

Another farmer, Sumi Akhter, said, "We farmers in this area have decided not to poison people by using toxic chemicals in cultivation. Most farmers in this area produce safe vegetables."

Garlic changes fortunes

Many farmers of Khansama upazila prefer to grow garlic as it is more profitable with less labour.

According to the Upazila Agriculture Office, garlic has been cultivated on 2,950 hectares of land in the upazila this season, which was 3,750 hectares last year. Garlic is mostly grown in the villages of Jugirghopa, Kayempur, Jowar, Kachinia, Agra, Guliyara and Goaldihi in the upazila.

Alamin Islam, a farmer from Guliyara village, said he has cultivated garlic on five bighas of land this year.

"The labour cost of cultivating garlic on a bigha of land is Tk12,000. The cost of seeds, fertiliser, pesticide and irrigation is Tk24,000, and the cost of harvesting, sorting and marketing is Tk20,000. An acre of land can produce 35 maunds of garlic with a market price of Tk1.5 lakh. As such, the profit on one bigha of land is about Tk50,000," he said.

Smile of sunflowers

The cultivation of sunflower has added a new dimension to the agricultural landscape of Khansama upazila. The soil quality and climate of this region are suitable for sunflower cultivation and the interest of farmers is increasing.

Most of the sunflower cultivation is being done in Angarpara, Bhandardah, Gobindpur, Chhatiangarh, Agra, Margao villages.

The agriculture office has also undertaken programmes to provide seeds to 30 farmers to cultivate sunflower on 30 bighas of land in eight unions.

Sariful Islam, a farmer from Gobindpur village says the cost of cultivating sunflower on a bigha of land is around Tk5,000 to Tk6,000 and yield is available in three to three and a half months. Sunflower seeds harvested from a bigha of land can sell for Tk25,000 to Tk30,000.

Another farmer, Humayun Kabir, said, "You can have more profit at lower cost with sunflower. The government gives the seeds and there is no problem in farming. A good yield is available with irrigating only twice and most of the sunflower plants can also be sold as fuel."

Jahedul Islam, deputy assistant agriculture officer of the upazila said, "There is a huge shortage of edible oil in Bangladesh. Every year 14 to 20 lakh tons of edible oil have to be imported so the government is encouraging sunflower cultivation."

The upazila agriculture office provides all kinds of assistance to farmers for cultivating different crops including sunflower. The authorities also bring companies to buy sunflower seeds directly from the farmers. Farmers are also being trained and advised on modern techniques to increase production.

Basudeb Roy, agriculture officer of Khansama upazila, said, "Potato export, Japanese sweet potato cultivation, safe vegetables, garlic and sunflower cultivation will take the upazila one step ahead. We are providing necessary assistance and advice to farmers to increase production of these crops."

"Due to good weather, more than 10 tons of vegetables per hectare are expected to be harvested this year. Farmers are also being encouraged and assisted to grow improved varieties of BARI Garlic-1 and BARI Garlic-3 for higher yield," he added.

Link to comment
Share on other sites

  • Elite Members

https://www.thedailystar.net/bangla/সংবাদ/বাংলাদেশ/কৃষি/কৃষকদম্পতির-ভাগ্য-ফেরালো-পুদিনাপাতা-350751?fbclid=IwAR2rThIlhf7yAsE3zXZqkg1d115RA6tAaw98IpKDarqMYb5YQUsCSI0_U1k

কৃষকদম্পতির ভাগ্য ফেরালো পুদিনাপাতা

এস দিলীপ রায়

রোববার, মে ২২, ২০২২ ০৯:১৫ পূর্বাহ্ন

pudina_pata_0.jpg?itok=1dQCEuYJ&timestam

লালমনিরহাটে বাণিজ্যিকভাবে পুদিনাপাতা চাষ করছেন রুহুল আমিন বাবু-আনোয়ারা বেগম দম্পতি। ছবি: এস দিলীপ রায়

বাণিজ্যিকভাবে পুদিনাপাতা চাষে স্বাবলম্বী হয়েছেন লালমনিরহাটের সীমান্তবর্তী মোগলহাট ইউনিয়নের কর্ণপুর গ্রামের কৃষকদম্পতি রুহুল আমিন বাবু এবং আনোয়ারা বেগম।

তারা গত ১৮ বছর ধরে মাত্র ১০ শতাংশ জমিতে পুদিনাপাতা বাণিজ্যিকভাবে চাষ করে আশানুরূপ আয় করছেন।

তাদের উৎপাদিত পুদিনাপাতা কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে দেশের বিভিন্ন স্থানে পাঠানো হচ্ছে।

পরিবারের চাহিদা মিটিয়ে ১০ শতাংশ জমিতে উৎপাদিত পুদিনাপাতা বিক্রি করে প্রতি বছরে ২ লাখ টাকা আয় করছেন এই কৃষকদম্পতি। তারা প্রতি বছরে ১৩০০-১৪০০ মণ পুদিনাপাতা উৎপাদন করছেন। প্রতি কেজি পুদিনাপাতা ১৫০-২০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

রুহুল আমিন বাবু (৫৮) ডেইলি স্টারকে বলেন, 'প্রায় ২০ বছর আগে পেটের পীড়ায় আক্রান্ত হয়ে পড়লে স্থানীয় এক চিকিৎসক পুদিনাপাতার রস খাওয়ার পরামর্শ দেন। আশপাশে কোথাও পুদিনাপাতা না পেয়ে বগুড়া থেকে এ পাতা সংগ্রহ করি। পরে নিজের প্রয়োজনে কয়েকটি পুদিনাপাতার গাছ বাড়ির পাশে রোপণ করি।'

তিনি জানান, এরপর তার পাশাপাশি আশপাশের লোকজন পুদিনাপাতা থেকে উপকার পেতে থাকেন। ওষুধি এ গাছের চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় বাড়ির পাশে ১০ শতাংশ জমিতে পুদিনাপাতা চাষ শুরু করেন।

'পুদিনাপাতা বিক্রি করে প্রথম দিকে বছরে ১৫-২০ হাজার টাকা আয় হতো। বর্তমানে গড়ে ২ লাখ টাকা আয় করছি। মাত্র ১০ শতাংশ জমির পুদিনাপাতা বিক্রি করে সারা বছরের সংসার খরচ যোগাড় করছি,' বলেন রুহুল আমিন বাবু।

'সবজি বিক্রেতারা সরাসরি আমার খেত থেকে পুদিনাপাতা কিনে নিয়ে যান। এ ছাড়া, বেশ কয়েকটি হোটেল-রেস্টুরেন্ট মালিক আমার কাছ থেকে নিয়মিত পুদিনাপাতা কিনছেন।'

'দেশের বিভিন্নস্থানে আমার ক্রেতা আছে। তারা টাকা পাঠিয়ে দিলে আমি পুদিনাপাতা কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে পাঠিয়ে দেই,' যোগ করেন তিনি।

pudina_pata_2.jpg?itok=Dl6EC-AU&timestam

রুহুল আমিন বাবু আরও বলেন, 'পুদিনাপাতা চাষে তেমন খরচ নেই। শুধু নিয়মিত নজরদারি ও যত্ন নিতে হয়। বর্ষাকাল ছাড়া সারা বছরই পুদিনাপাতা উৎপাদন করা যায়। বর্ষাকালে পুদিনাপাতা মরে যায়। সেসময় কিছু গাছ বিশেষ উপায়ে সংরক্ষণ করি। বর্ষা শেষে তা জমিতে রোপণ করি। মাত্র ২ সপ্তাহের মধ্যে পুদিনাপাতা বড় হয়ে উঠে।'

আনোয়ারা বেগম (৫০) ডেইলি স্টারকে বলেন, 'নিয়মিত পুদিনার যত্ন নিই। গ্রামের অনেক মানুষ বিনামূল্যে পুদিনাপাতা নিয়ে যান। পুদিনাপাতাই আমাদের সংসারকে সচ্ছল রেখেছে। এর বিক্রির টাকা দিয়ে সংসার, ছেলে-মেয়েদের পড়াশুনা চলছে।'

তিনি আরও বলেন, 'আমাদের বাড়ির পাশে ৬০ শতাংশ জমি রয়েছে। আমরা সে জমিতে বিভিন্ন ফসল চাষ করছি।'

লালমনিরহাট শহরের হার্বাল চিকিৎসক রমেশ চন্দ্র বর্মণ ডেইলি স্টারকে বলেন, 'পুদিনাপাতা ওষুধ জাতীয় ফসল। পুদিনাপাতার তৈরি বোরহানি সবার প্রিয়। বড় ধরনের পারিবারিক অনুষ্ঠান ও বড় হোটেল-রেস্টুরেন্টে পুদিনাপাতার বোরহানি তৈরি করা হয়। পুদিনাপাতা ভর্তা করে খাওয়া যায়। পুদিনাপাতা দিয়ে শরবত খান অনেকে। পুদিনাপাতা পেটের পীড়া, শরীর ব্যথা, আমাশয়সহ নানা রোগের উপকারে আসে।'

রংপুর শহরের এক হোটেল-রেস্টুরেন্ট মালিক আফতাব উদ্দিন ডেইলি স্টারকে বলেন, 'এখানে সবসময় পুদিনাপাতার বোরহানির ব্যবস্থা থাকে। এখানে আসা অধিকাংশ ক্রেতাই বোরহানির ভক্ত। পুদিনাপাতা লালমনিরহাটসহ বিভিন্ন স্থানে কৃষকের কাছ থেকে সংগ্রহ করি।'

লালমনিরহাট শহরের সবজি বিক্রেতা নজরুল ইসলাম ডেইলি স্টারকে বলেন, 'পুদিনাপাতা দোকানে বিক্রি করে না। ক্রেতার চাহিদা অনুযায়ী পুদিনাপাতা কৃষকের কাছ থেকে সংগ্রহ করি।'

লালমনিরহাটে শুধু রুহুল আমিন বাবু-আনোয়ারা বেগম কৃষকদম্পতি বাণিজ্যিকভাবে পুদিনাপাতা উৎপাদন করছেন। তাদের কাছ থেকে পুদিনাপাতা সংগ্রহ করে ক্রেতাদের সরবরাহ করা হয়।

লালমনিরহাট সদর উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ ইফতেখার সিদ্দিকা ডেইলি স্টারকে বলেন, 'পানি জমবে না এমন উঁচুস্থানে পুদিনাপাতা চাষ করতে হয়। দুই-একজন ছাড়া কেউ পুদিনাপাতা বাণিজ্যিকভাবে চাষ করছেন না। অনেক কৃষক নিজের প্রয়োজনে বাড়ির আশেপাশে পুদিনাপাতার গাছ লাগিয়ে রেখেছেন। এ অঞ্চলের মাটিতে পুদিনাপাতার ফলন বাম্পার হয়ে থাকে। ওষুধি গাছ উৎপাদন করতে শুধু জৈবসার দিতে হয়। রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না।'

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • Elite Members

গরু মোটাতাজাকরণে যেখানে অনেকেই নানা অসুধাপায় অবলম্বন করছেন সেখানে রাজশাহীর নাবা ডেইরি অ্যান্ড ক্যাটল ফার্ম একেবারেই ব্যতিক্রম। গরু মোটাতাজা করণে স্বাভাবিক এবং বৈজ্ঞানিক উপায় ছাড়া আর কোনো কিছুই ব্যবহার করছে না ফার্মটি।

https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=756819202165717

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Create New...